Addio ad Antonio Carpenedo, il mastro casaro rivoluzionario del formaggio Inventore del primo ‘Ubriaco’ e fondatore del primo laboratorio di affinamento caseario riconosciuto in Italia
Roma, 2 apr. (Labitalia) – Nel giorno della Vigilia di Pasqua, è venuto a mancare Antonio Carpenedo, mastro casaro e patron dell’azienda trevigiana La Casearia Carpenedo. Novant’anni vissuti in pienezza,…