Ricotta di bufala campana Dop, via libera dall’Ue al nuovo disciplinare Le versioni light e senza lattosio ora possono essere immesse sul mercato
Roma, 7 dic. (Labitalia) – Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di bufala campana Dop. Con la pubblicazione sulla Gazzetta Europea del 29 novembre scorso,…